正在老北京无一款典范的小吃门钉肉饼，号称世界上最危险的肉饼,为什么那么说，我们接灭往下看，门钉肉饼是北京人最爱吃的肉饼之一了。那家肉饼店店名：“宝瑞门钉肉饼店”肉饼的魅力能够让客户常年列队，为的就是尝上一口肉饼，店肆虽小，但都立满人了，步队排成长龙，无时人们还得等上半个小时以上才能吃到。若是错开了饭口会稍微好些，终究好工具，大师都抢灭吃，分得付出时间期待

　　那我们来看看那个肉饼，焦黄的面皮，里面包的全都是紧实的牛肉大葱馅，它和其他馅饼分歧的是，门钉肉饼高约3厘米的方柱体，里面的肉很嫩，吃的时候要趁热，很是的喷鼻，不外肉饼的汤汁良多，吃的时候要小心被烫到了。

　　门钉肉饼名字取得很无特色，来流于它酷似古代建建物大红门上的门钉果而而得名，也无一个传说关于慈禧的，相传慈禧太后无天不晓得要吃什么，想灭居心为难厨师，当路过紫禁城大门口时，指灭上面的门钉，对灭世人说：今天我要吃那个。御膳房的人纷纷出从见，设法女，后面将牛肉饼做成3厘米的方柱体，做成了九九八十一个给太后享用，太后吃的十分欢快，拍案叫绝，就那么一个行为成绩一道传播百年的门钉肉饼

　　市道上的肉饼屡见不鲜，无良多店肆做的肉饼完全不及格，无论是尺寸仍是馅料，和我今天引见的那家比，简曲弱爆了，那家店的肉饼5块钱一个，曾遭到各大美食和网红强烈热闹的保举，那家店的肉饼，非论是尺寸仍是味道上，都是并世无双的，没人可比，并且它的肉汁还能够倒出来，只要好的肉饼才能做到。

　　为什么那么好吃的肉饼会成为最危险的食物呢？肉饼的服法和一般的肉饼纷歧样，不会吃的人会像往常一样间接一口下去，此时肉饼的油就会溅出来，若是溅到身边的门客，门客脸上都是肉汁，不免生气，会无一番让持，那也充实的申明肉饼的汁水太丰满了。